Bemutatkozás
A Forum Rendezvényszolgáltató Kft. catering szolgáltatóként
több mint két évtizede van jelen a rendezvények világában.
Célunk, hogy minőségi vendéglátó ipari szolgáltatásokat
és különleges gasztronómiai élményt nyújtsunk Vendégeinknek,
mindezt versenyképes ár-érték arányban.
A vendéglátás területén szerzett sok éves tapasztalatunk, rugalmas és vendégközpontú hozzáállásunk garancia Partnereink maximális elégedettségére, és bizalmának elnyerésére.
Számunkra a konyhától az asztalig, a szakácsoktól a felszolgálókig a cél minden esetben a hosszú távú és személyes partneri kapcsolat kialakítása. Minden kollégánk örömmel áll a Vendégek rendelkezésére, nálunk valóban a Vendég az első.
A minőségi gasztronómia, a professzionális szervírozás, a megbízhatóság és a minden részletre kiterjedő figyelem mellett minden eseményhez szeretnénk hozzáadni egy apró, de nagyon fontos különleges összetevőt, amit úgy hívnak, hogy VENDÉGLÁTÁS….
Pál András
Catering szolgáltatásaink
Rendezvényeink során elsősorban teljes körű vendéglátó ipari szolgáltatásokat kínálunk, melynek során a Megrendelő elképzeléseivel összhangban, a minőségi ételek és italok szervírozása mellett, igyekszünk megvalósítani minden igényt és speciális kérést, hogy valóban különleges hangulatban teljen az esemény.
Sikereink fő motiváló ereje az igényes alkotómunka, a tökéletes gasztronómiai élmény megvalósítása.
Tapasztalataink alapján szívesen szolgálunk tanácsokkal és javaslatokkal Megrendelőinknek, mind az étel-ital választék, mind a megfelelő körülmények kialakításában.
A megbízható színvonal és minőség fenntartását csapatunk állandó képzésével, szakmai kutatómunkával, az új trendek megismerésével, illetve logisztikai rendszerünk optimalizálásával és eszközparkunk folyamatos fejlesztésével biztosítjuk.
Magán
Esküvői vacsorák és lakodalmak lebonyolítása
Családi összejövetelek
(garden parties, christenings, anniversaries, surprise parties)
Bankettek, évfolyam találkozók
Évek során számtalan esküvői vacsorát bonyolítottunk le, 40-től 180 főig, zárt és szabadtéri helyszíneken egyaránt. Minden technikával felszerelt éttermeink tökéletes helyszínként szolgálnak a családi rendezvényekre, illetve baráti összejövetelekre.
Üzleti és céges
Céges rendezvények, álló- és ültetett fogadások
Gála vacsorák, díszétkeztetések
Munkaebédek, koktél- és szendvics party
Sajtótájékoztató bekészítések, kiállítás megnyitók
Intézményi catering szolgáltatás
A leggyakrabban megvalósított catering szolgáltatás, melynek során hideg és meleg ételeinket büféasztalról, vagy tányérszervizes formában kínáljuk.
Konferenciaszervezés
Konferenciaszervezési szolgáltatások
Kávészünetek, konferencia catering szolgáltatás
Konferencia helyszínek
Technikai szolgáltatások
Egyéb kiegészítő szolgáltatások
Cégünk aktív résztvevője a hazai konferencia catering piacnak, de teljes körű konferenciaszervezést is kínálunk, helyszínekkel, cateringgel és a technikai eszközök biztosításával egyaránt.
Menüsor minták
A konyhai „tudományoknak” és hagyományoknak fontos szerepe van munkánk során, melyet szorgalmasan és elkötelezetten igyekszünk felderíteni és elsajátítani. A jellegzetes alapanyagok kiválasztásával és felhasználásával felidézhetjük gyerekkorunk ízeit, de közben meglepetést is okozhatunk, hiszen a változatos magyar konyha iránti érdeklődésünknek hála, rengeteg elfeledett, mégis hagyományos ételt készíthetünk kedves Vendégeinknek.
Rajongásunk a különleges ételek iránt nem ismer határokat, így választékunkat izgalmas és jellegzetes gasztronómiájú kultúrák ízeivel fűszerezzük és bővítjük.
Étkezésink végét kiváló és folyamatosan fejlődő desszertjeinkkel zárjuk, melyek nem csak élvezeti értékkel bírnak, hanem különleges íz világukkal beszélnek helyettünk is.
- Szénsavas, szénsavmentes ásványvíz
- Rostos gyümölcslevek
- Szénsavas üdítő italok
- Házi limonádé friss citrusokkal
- Kávé, cappuccino, koffeinmentes kávé
- Teaválogatás mézzel és citrommal
- Sajtos, burgonyás és magos pogácsák
- Édes aprósütemények (ischler, linzer, néró, stb.)
- Gyümölcs „oázis”
- Juhtúrós-körözöttes kanapé zellerszárral (gm)
- Csirkemelles kanapé lilahagyma dzsemmel (lm)
- Füstölt tarjás kanapé tejszínes tormakrémmel
- Padlizsánkrémes falatok friss zöldséggel (lm, vega)
- Bugaci paprikás szalámis kanapé paradicsom salsával
- Juhtúrós körözöttes kanapé főtt tojás szelettel (vega)
- Kacsamájas falatok áfonya cseppel (lm, gm)
- Házi mini vegyes rétes (almás, túrós, meggyes)
- Hideg túrókrém barack velővel és mentás tejszínhabbal
- Aszalt gyümölcsös jércemell tekercs Waldorf salátán tálalva
- Friss rozmaringgal sült csirkecomb majonézes burgonyasalátával (lm, gm)
- Chilis joghurtban pácolt mozzarella mézes-bazsalikomos öntettel (vega)
- Mini hús- és sajtgolyók kerti salátával tálalva
- Zöldfűszeres pácban érlelt csirkemell salátaágyon, mézes-mustáros öntettel (lm)
- Klasszikus Cézár saláta pirított csirkemell csíkokkal és parmezánnal
- Görög pásztorsaláta színes olívabogyókkal és frissen szedett bazsalikommal (gm, vega)
- Epres túrópuding gyömbéres csokoládéöntettel
- Somlói galuska kehelyben rumos-mazsolás csokoládé öntettel
- Alföldi gulyásleves házi csipetkével (lm)
- Mentás zöldborsó krémleves pirított magvakkal (vega)
- Pestoban pácolt csirkecomb filé grillezett zöldségekkel és ruccolás rizzsel (gm, lm)
- Apátsági búzasörben pácolt sertéssült pezsgős káposztával és hagymás tört burgonyával (gm, lm)
- Vörösboros erdei gombás marhatokány röszti burgonyával (lm)
- Spenótos ricottás lasagne kockák sajtkéregben sütve (vega)
- Zöld saláták joghurtos rocqueforttal, sült dióval és málnaecetes dresszinggel (vega)
- Tzatziki saláta szárított paradicsommal (gm, vega)
- Tiramisu gömbök mandula szórattal
- Friss gyümölcsökből készült saláta Passion fruit cseppekkel
- Pohár jéghideg pezsgő a Törley pincészet választékából
- Mozzarella szeletek bazsalikom zselével és ruccolás kerti salátával (gm, vega)
- Tyúkhúsleves julienne zöldségekkel és lúdgége tésztával
- Rosé szűzérmék zöldbors mártással és hercegnő burgonyával
- Zöldséges vargánya rizottó füstölt sajttal meghintve (vega)
- Mini túrógombócok mandulamorzsában vaníliás tejfölmártással
- Borválogatás a Laposa és a Konyári pincészet boraiból
Éttermeink és kiegészítő szolgáltatásaink
Első vendéglőnket még az „őskorban”, 1995. szeptember 30.-án, azzal a nem titkolt céllal nyitottuk meg, hogy betérő Vendégeinknek kellemes és családias hangulatban, minden felesleges sallangtól mentesen megpróbáljunk VENDÉGLÁTÁST nyújtani.
Vendéglátást, ahol az ételek tökéletes és friss alapanyagokból készülnek, az italok mind minőségükben, mind szervírozásukban hibátlanok, ahol a vendég igazán vendégnek érezheti magát, és kellemes órákat tölthetnek el családjuk vagy barátaik társaságában.
Azóta sokat változott a világ, és ezzel együtt az éttermekkel szemben elvárt igények is.
A felgyorsult életforma miatt előtérbe kerültek a gyors, de minőségi étkezési formák, illetve a házhoz szállítás egyaránt.
Loyola Café és Lounge
Napjainkban cégünk fő bázisa, a Loyola Café, a belváros szívében, a Palota-negyedben található.
Ebédidőben büféasztalos menürendszerben kínálunk házias jellegű ételeket, de a Kávézó emellett kiválóan alkalmas találkozókra, baráti összejövetelekre is.
Barátságos, közvetlen kiszolgálás és a kiváló árakon kínált finom ételek és italok mellett, minden technikával felszerelt különtermeket is tudunk biztosítani.
Mind ezek mellett, a Loyola Kávézó gyerekbarát kialakítása és felszereltsége okán kiválóan alkalmas különböző gyerekprogramok lebonyolítására.
Ilyen jellegű tematikus program a 5-10 éves korosztály részére szervezett „Pizza-suli”, melynek során a gyerekek megismerkedhetnek a pizza készítésének fortélyaival.
Szülinapi zsúrokon tökéletesen bevált kiegészítő program.
Elérhetőség és információk:
Loyola Café és Lounge
1085 Budapest, Horánszky u. 20.
Telefon: +36-70-77-24-333
loyolacafe
Forum Pizza suli
Forum Étterem és Pizzéria
Nagy múlttal büszkélkedő pizzéria és étterem Kispesten, amely sokáig kultikus hely volt a dél-pesti régióban. Az étterem jelenleg átmenetileg zárva tart, tervek szerint a közeljövőben szeretnénk újra megnyitni, hiszen a régi szép időkben sok vendégünk töltött emlékezetes pillanatokat nálunk.
Számtalan lánykérés, családi ünnep és baráti találkozó emléke fűződik az étteremhez.
Elérhetőség és információk:
Forum Étterem és Pizzéria
1196 Budapest, Hunyadi u. 49.
Telefon: +36-1-282-3675
forumpizza1995
Az intézményi vendéglátás szegmensében is képviseltetjük magunkat, elsősorban a Palota-negyedben lévő egyetemeken.
A büfészolgáltatás mellett folyamatos catering szolgáltatói vagyunk az egyetemeken lévő eseményeknek és rendezvényeknek. Mind a Pázmány Péter Katolikus Egyetemmel, mind a Károli Gáspár Református Egyetemmel magas színvonalú hosszú távú együttműködést hoztunk létre, ami tökéletesen működik, mindenki elégedettségére.
„Rozsdás Rákolló” Kávézó és Büfé
A nagy múltú Pázmány Péter Katolikus Egyetem Jogi Karához tartozó egységünk, amely széles választékkal és hangulatos termekkel várja az egyetem Oktatóit és Hallgatókat.
Elérhetőség és információk:
Rozsdás Rákolló” Kávézó és Büfé
1085 Budapest, Szentkirályi u. 28.
rozsdasrakollokavezo
„Cantineum” Kávézó és Büfé
A Mikszáth tér patinás épületében lévő legújabb gyöngyszemünk, amely a Pázmány Péter Katolikus Egyetem Bölcsészkarának Hallgatóit és Oktatóit várja kiváló kávé különlegességekkel és szendvicsekkel.
Elérhetőség és információk:
Cantineum” Kávézó és Büfé
1084 Budapest, Mikszáth tér 1.
Cantineum
„Bölcsek Köve” Kávézó és Büfé
Egy másik Bölcsészkar, de ezek már a Károli Gáspár Református Egyetem régi és új épületében lévő egységeink.
Mind a két egységben finom péksüteményekkel, cukrász termékekkel, friss salátákkal és kiváló kávéval várjuk Vendégeinket.
Külön érdekesség, hogy az egyetem új épülete a gyönyörűen felújított Károlyi-Csekonics palotában kapott helyet, ami impozáns helyszín lehet rendezvények lebonyolítására.
Elérhetőség és információk:
„Bölcsek Köve” Kávézó és Büfé
1084 Budapest, Reviczky u. 4-6.
Telefon: +36-70-77-24-333
Hidegtálak, saláták és szendvicsek rendelése
Cégünk a catering szolgáltatás keretein belül hosszú ideje foglalkozik hidegkonyhai termékek készítésével.
Szendvicseinket és hidegtálainkat kiemelkedő szakmai és esztétikai érzékkel rendelkező kollégák készítik, minden tál és szendvics külön-külön komponált „műremek”.
Igazodván a felmerült piaci igényekhez, Vendégeinknek lehetősége van ilyen jellegű termékek előzetes rendelésére, melyet kérés esetén házhoz is szállítunk.
Hidegtálainkat saláta alapra tálaljuk, és 12-15 féle finomságból állítjuk össze. Természetesen a húsos összetevők mellett vegetáriánus, allergénmentes tálak is megtalálhatóak a választékban.
Salátáink kínálata a hagyományos majonéz alapú salátáktól egészen a friss zöldségekkel készült összetett salátákig terjed.
Szendvicsválasztékunk hasonlóan széles, kérés esetén itt is különös figyelmet fordítunk a különböző allergén összetevők mellőzésére.
Szendvicseinket lehet kérni glutén- és laktózmentes változatban egyaránt.
Elérhetőség és információk:
Forum Catering – Hidegkonyhai termékek
Telefon: +36-70-77-666-03
Galéria
Referenciák és stratégiai partnereink
Az évek során számos híresség fordult meg éttermeinkben, de emellett számtalan rendezvényt bonyolítottunk le magánszemélyek, cégek, illetve állami szervezetek részére. Elmondhatjuk, hogy ezen hosszú időszak alatt minden Megrendelőnk elégedett volt szolgáltatásunkkal, ezért újra és újra bizalmat szavaznak cégünknek.
Néhány név – a teljesség igénye nélkül – szolgáltatásainkat igénybevevő cégek közül:
Referenciák
Stratégiai Partnerek
- Szent Margit Gimnázium
- Budapesti Értéktőzsde
- KSH-NKI
- Budapesti Hitoktatási Felügyelőség
- SOTE-ETK
- Ars Sacra Alapítvány
- Állami Egészségügyi Ellátó Központ
- Új Nemzedék Központ (ERIFA)
- KEVE
- Nemzetközi Gyermekmentő Alapítvány
- Barankovics István Alapítvány
- Goethe Intézet
- EMMI
- Magyar Református Egyház
- Mindszenty Alapítvány
- EKE - Oktatás Fejlesztési Intézet
- BWT Hungária Kft.
- Bankmonitor Kft.
- Deák Ferenc Gimnázium
- Vörösmarty Mihály Gimnázium
- Charta XXI. Egyesület
- Családbarát Ország Nonprofit Kft.
- Pázmány Péter Katolikus Egyetem
- Károli Gáspár Református Egyetem
- Jezsuita Tartomány Magyarországi Rendje
- Józsefváros Közösségeiért Nonprofit Zrt.
- Magyar Nemzeti Múzeum
- Rákóczi Szövetség
Általános szerződési feltételeink
Cookie (süti)
tájékoztató
Kapcsolat
CÉGNÉV
Forum Rendezvényszolgáltató Kft.
ADÓSZÁM
25019184-2-42
KÉPVISELŐ
Pál Zsófia Ráhel
CÉGJEGYZÉKSZÁM
25019184-2-42
SZÉKHELY
1085 Budapest, Horánszky u. 20.
FŐ TEVÉKENYSÉGI KÖR
éttermi- és intézményi vendéglátás, catering szolgáltatás, konferencia- és rendezvényszervezés